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這次,由好友帶路,推薦平民銅板美食,黃記原碧潭米粉湯
這次點了特別的雞滷飯(雞肉飯+滷肉飯)、大腸豬血湯,且好友特別推薦,如果敢吃辣的,店家自製的辣醬是很不錯的
雞滷飯,擁有滷肉飯的膠質,還能吃得到雞絲,而辣醬很特別,是用蒜泥當基底再加入辣椒,扒上一口飯,裡面包含著雞絲、滷肉、酸菜、蒜泥辣醬,除了使口感多層次之外,還能吃得到食材的美味及辣椒的香味,真的很滿足
而大腸豬血湯,看照片就知道,豬血滿滿的,且很嫩、很滑口,搭配上大腸,也是超棒的美食
店名:黃記原碧潭米粉湯
電話:(02)2214-2827
地址:新北市新店區安康路三段45號
營業時間:10:30~22:30(星期二公休)
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